上海汇源食品饮料有限公司作为汇源集团的现代化工厂之一，于2001年10月在上海市闵行区建厂并于2003年1月建成投产。上海汇源主营业务为利用蔬菜、水果的储藏、保鲜、加工新技术，生产并销售蔬菜、水果果汁、果蔬饮料、蛋白饮料、茶饮料等产品。
　上海汇源目前在职员工345人，公司总资产为2.88亿元,其中固定资产1.95亿元。累计实现主营业务收入7.21亿元，累计上缴税金4455.13万元，取得了良好的社会和经济效益，为区域经济的发展贡献了企业应尽的义务和责任。